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老陕烩三鲜的历史与文化背景
老陕烩三鲜的特点与营养价值
食材选择与处理
主料（如五花肉、响皮、猪肉丸子）的选择与处理技巧
辅料（如木耳、豆腐、青菜等）的选择与处理方法
调料的配比与使用技巧
制作流程
主料的预处理与烹饪
高汤的熬制方法
老陕烩三鲜的烩制与调味
实操演练
学员分组进行实操练习
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学员作品展示与品鉴
创新与拓展
老陕烩三鲜的创新口味开发与实践
老陕烩三鲜的营销与推广策略
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