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长沙臭豆腐是湖南省长沙市的特色传统小吃，以其独特的臭味和鲜美的口感而闻名。它选用优质豆腐，经过发酵、油炸等多道工序制作而成，外皮酥脆、内里嫩滑，搭配上特制的辣椒酱和蒜泥，味道鲜美、风味独特。长沙臭豆腐不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。本课程将深入剖析长沙臭豆腐的制作要点，从选材到烹饪技巧，全方位传授正宗的长沙臭豆腐制作方法，让学员能够亲手制作出美味、地道的长沙臭豆腐，提升烹饪技艺，满足家人或朋友的口味需求。
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