一、课程背景与意义
五谷豆浆，一种将多种谷物与豆类巧妙搭配，经过泡发、研磨、煮沸等工序制成的营养饮品。它不仅口感醇厚、风味独特，更蕴含着丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补气养血、健脾养胃、美容养颜等诸多功效
。掌握五谷豆浆的制作技艺，不仅能让我们在家中轻松享用到这份健康与美味，还能根据个人口味与需求，灵活调整食材搭配，为家人量身定制专属豆浆。
二、课程目标
通过本课程的学习，学员将能够：
熟悉五谷豆浆的常见食材及其营养价值，如黄豆、黑豆、红豆、薏米、燕麦等。
掌握五谷豆浆的制作流程与关键技巧，包括食材的泡发、研磨、过滤、煮沸等步骤。
学会根据季节变化与个人体质，合理搭配五谷豆浆的食材，如秋冬季节可多选补血暖身的食材，春夏季节则可选择清凉解暑的材料。
独立完成一碗营养均衡、口感优良的五谷豆浆的制作，并能根据个人喜好进行口味调整。
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