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理论学习
天津灌汤包的历史与文化背景
天津灌汤包的特点与营养价值
食材选择与处理
面粉和馅料的选择与处理技巧
肉馅的调制与汤汁的准备
调料的配比与使用技巧
制作流程
面团的调制与擀皮
馅料的包制与汤汁的注入
灌汤包的蒸制与装盘
实操演练
学员分组进行实操练习
教师现场指导与点评
学员作品展示与品鉴
创新与拓展
天津灌汤包的创新口味开发与实践
天津灌汤包的营销与推广策略
食博士小吃培训
含光路261鹏豪苑
陕西食博士小吃培训
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