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鲁菜之都走向世界 春生的味道——一场超越舌尖体验的盛宴

来源:胶东在线  2021-04-27 20:33:39
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  明星主厨、美酒佳肴、诗词歌赋、音乐舞蹈、灯光走秀,这些组合到一起便是春生的味道。

  这是一场宴会。

  16位星级大厨。山东省非物质文化遗产鲁菜技艺传承人,中国烹饪大师,中国鲁菜特级大师......每一位大师都有一道锤炼了几十年的拿手菜!葱烧海参、国宴乌鱼蛋汤、古法红烧肉煨鲍鱼等这些传统菜式将悉数登场。在现场还有机会见到使用分子料理等新技法烹饪的新式鲁菜,以及获得过吉尼斯世界纪录的鲁菜技艺展示。

  这又不仅仅是一场宴会。

  这场由福山区人民政府指导、烟台友协美食美酒文化工作委员会、福山区商务局、福山区文化和旅游局联合主办的“一走向世界-春生的味道”,还肩负着传播鲁菜文化,让烟台的美食美酒走向世界的使命。为了更好的达成这一目的,主办方可谓绞尽脑汁,将中国八大菜系之首的鲁菜进行了深入发掘。

  无酒不成席,作为鲁菜发源地,烟台有顶级的美食,同样还有顶级的美酒。胶东鲁菜取材广泛,可以说是一菜一味,每一道经典菜品,都可以找到与之匹配的美酒相衬。

  美食美酒为我们带来的是直观的味觉刺激,而春生的味道绝不止于此,它带来的是超越舌尖体验的盛宴。16位宫廷格格穿梭于现场,独特的上菜秀表演,让人一眼穿越千百年,仿佛看到了鲁菜流转千年的烟火气。

  “葡萄美酒夜光杯”,一首《凉州词》让千百年来的文人雅士心生对美酒的向往。而在这场宴会上,每一道经典鲁菜都会经过量体裁衣,由烟台市诗词学会为每一道菜品创作适合的诗词。由口、眼、耳传递的信息汇集到大脑中,由诗词将其升华,可谓是由外及内的顶级享受。从此鲁菜的味道,便多了一个让你铭记于心的载体。

  舌尖的味蕾让我们品尝到了甜酸苦咸,舌尖的体验,也仅仅满足了我们的味蕾,仅止于现场。而春生的味道,将味道升华,调动我们的感观,再通过网络将升华后的信息传递到千万里之外,隔着屏幕也能到领略到鲁菜的魅力,让人对烟台的美食美酒心向往之。

  烟台福山,作为公认的鲁菜最早的发源地之一,2001年,福山区就被冠以“鲁菜之乡”的称号。本次“春生的味道”举办地便定在了福山。

  5月13日下午,在福山区丽苑大酒店敬请期待。

[ 责任编辑: 李里 ]
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