胶东在线12月17日讯(通讯员 唐蕾) 福山大集将“华丽变身”，福山人“买买买”环境将大提升。2020年12月15日晨，烟台福山大集农贸批发市场升级改造项目开工仪式盛大举行，整齐排列的土方车和挖掘机以及现场机械轰鸣声，正式拉开项目建设的序幕。

　　福山大集已有500多年的历史，是烟台人民传承至今的精神财富和非物质文化遗产，此次对福山大集的改造提升将在“经营业态、设施形态、文化神态、消费生态”等方面全面提升。经营业态上进行分区经营。按水果蔬菜区、水产海鲜区、禽肉区、熟食面食区、调味品区、散装区、农耕区、五金百货区、服装鞋帽区、花鸟鱼虫区、餐饮休闲区等不同经营业态合理布置，做到各具特色、整洁规范、动线分明。

　　设施形态上进行改造升级。改变现有的“席地而摆”的粗放方式，增加特色摊位、特色店铺、特色餐饮网红车等，增强视觉观赏性。

　　文化神态上进行挖掘策划。将在充分挖掘市集发展历史和烟台本地民俗文化传承的基础上，为市集注入丰富的文化元素，将市集打造成为文化旅游景点。

　　消费生态上进行升级完善。由原来单一的期集消费，增加并完善成为汇集早市批发、常态化农贸市场、期集、特色餐饮、网红夜市等多种消费生态于一体的特色消费商圈。

　　改造后的福山大集将成为周边市集文化的样板成为烟台市、福山区对外的一张“文化名片”。

　　以福山大集为文旅主阵地，以传统文化为主标签，打造独具福山特色的吃、喝、玩、乐、逛的新文旅综合体。预计一年吸引游客不少于200000人，同时将促进客流、物流、商流、信息流多流合一，形成广泛的经济效应和社会效应，打造烟台市商贸流通业新旧动能转换的新载体。

　　福山大集的改造提升既能推动福山区商业零售体系转型升级还将拉动形成文旅、商贸、物流、供应链等多产业联动的新格局。据悉，项目完工后可带动福山区新注册市场主体不少于1500个，直接释放就业岗位4000个以上，间接拉动就业不少于10000人。