胶东在线12月8日讯(通讯员 唐蕾) 为认真贯彻落实山东省市场监督管理局对山东省冷链食品疫情防控管理系统的使用要求，有效落实福山区冷链食品经营单位食品安全主体责任。近日，烟台市福山区市场监督管理局结合近期冷链食品督导检查情况，组织全区38家经营冷链食品的冷冻库及大中型商超冷链食品疫情防控管理系统录入负责人进行冷链食品疫情防控管理系统录入培训。

　　培训现场工作人员对全区冷链企业的系统录入情况进行通报，并现场演示操作流程，进行系统功能讲解，对下一步系统录入工作提出具体要求。

　　据悉，为了更好的完成此项工作，福山区市场监管局多次到烟台大润发商业有限公司、烟台健大食品有限公司、烟台兴茂食品有限公司、展赫食品有限公司等冷链食品重点企业进行实地指导，一对一帮助企业熟练录入、使用该系统。

　　下一步，福山区市场监管局将继续敦促各冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，积极配合卫健局、工信局、商务局等相关部门做好防疫各项工作。