师资风采

耿爽

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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2015年 食品科学与工程专业 本科毕业 ；2016年 庄河市食品药品检验检测中心 理化科检验员 ；2017年王森学校进修学习 ；2018年至今，入职王森教育集团担任甜品教师 ；国家认证 中等职业学校教师资格证（西餐烹饪，食品生物与工艺） ；国家认证 高级健康管理师 ；国家认证 西式面点师考评员 ；国家认证 西式面点师二级技师 ；国家认证 高级糕点面包烘焙工 ；国家认证 高级公共营养师 ；国家认证 高级营养配餐员 ；2021年至今在抖音，小红书，视频号，今日头条等多平台注册“王森学校耿老师”“耿小姐的甜品铺”等账号，累计积累粉丝6w+ ；烘焙世家，5岁学习烘焙，父母为高级烘焙师 "

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王嫣冉

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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2016年东北财经大学本科毕业 ；2017年麦田问候食品有限公司（西点师） ；2017年王森学校进修学习 ；2018年至今，入职王森教育集团担任甜品教师 ；国家认证 中等职业学校教师资格证 ；国家认证 西式面点师考评员 ；国家认证 中式面点师二级技师，西式面点师二级技师； ；国家认证 高级西式烹调师、高级糕点面包烘焙工 ；国家认证 咖啡师、调酒师、营养配餐员 ；ISF国际注册营养师"

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张骏

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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2006-2011武警部队服役。 ；2012-2013金华凤栖酒店甜品师 ；2013-2014金华85°c资深裱花师 ；2014-2015金华山山家裱花师 ；2015-至今王森学校担任甜品教师 ；中式烹调中级证 ；西式烹调高级证 ；烘焙，糕点工高级证 ；西式面点师高级证

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刘春丽

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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她的18届学员，毕业后创办自己的烘焙品牌，从开始的私房烘焙到现如今拥有稳定的客流，成为了广受好评的职业烘焙店面；19届学员，现担任盼盼食品有限公司研发工程师，是公司得力干将。

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朱会瑜

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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2018.1—2018.7西餐店甜品负责人 ；2018.10—至今甜品教师"

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韩俊堂

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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曾担任吉利、圣麦等大型食品公司技术研发总监；参与上海“巧克力梦公园”展品设计与制作；参与《蛋糕制作入门》、《艺术蛋糕饼干》等专业书籍编辑出版。

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戴喜燕

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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2006-2010年，宁波日银IMP微电子有限公司 ；2010-2013年，湖北银马酒店管理有限公司 ；2013-2015年，黄石金洋酒店管理有限公司 ；2015-2017年，英伦时光咖啡馆 合伙 ；2017年至今，王森咖啡西点西餐学院 甜品教师 ；国家糕点、烘焙二级技师，中式面点师一级技师 ；国家认证的三级健康管理师 ，四级营养配餐员 ；国家认证的咖啡师、调酒师 ；国家认证中等职业学校教师资格证 ；2017年校园技能大赛一等奖 ；2021年说课比赛向阳花奖 ；2022年技工院校论文比赛获二等获 "

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朱梦雪

所授科目：美食培训烘焙培训蛋糕培训

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2012-2013王森学院学习 ；2015年至今担任王森学校裱花老师 ；2017年参加上海维益杯大赛，获得优胜奖 ；2018年参与制作上海展产品制作 ；2016年至今取得糕点面包烘焙工高级技师，调酒师，咖啡师，营养配餐员，西式烹调师 烘焙糕点工等职业技能证书 ；2018-2023参与课程教案研发

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尹长英

所授科目：美食培训烘焙培训更多西点

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1998年加入王森咖啡西点学校，师从王森 ；1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书，是花卉的创始人 ；2003年获全国烘焙西点大赛铜奖 ；2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖 ；2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作 ；2015一2022年开始进入教学部任教至今

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朱艳洁

所授科目：美食培训烘焙培训蛋糕培训

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2018年至今担任王森学校裱花老师 ；2018年至今取得糕点面包烘焙工高级技师，调酒师，咖啡师，营养配餐员，西式烹调师等职业技能证书

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