生日蛋糕--裱花蛋糕
课程涵盖了高端蛋糕店所具备的专业裱花师能力，适合零基础、想创业、开店、私房、就业、业余爱好等各界人士。
经验丰富的老师让学生领略裱花蛋糕的艺术和工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。
课程费用1280（提供所有联系材料）
学习时间：周一到周五9：00----5：30
学习周期：18天
学习保障：学不会免费再学直到满意为止。赠送服装、教材。课程都有学员实际动手操作。
第一部分：裱花学习约18天
第一部：理论知识+实践操作
1、植脂奶油、含乳脂奶油、动物奶油的打发技巧
2、夏日淡奶油稳定不易化及淡奶油裱花方法
3、奶油霜以及各种淡奶油的调试及配置比例
4、技巧
第二第三天：奶油打发和抹面技巧：
圆形、方形、心形
第四天第五天：各种花边实操技巧：
贝壳花边、叶子花边、饺子花边、裙边、曲奇花边、辫子花边、绳子花边、掉边、祥云、珍珠、水滴、桃心、绕圈等常用花边）
第六天：各种艺术字、玫瑰花的操作的操作：
1、玫瑰、旋转玫瑰、五瓣花
2、巧克力艺术字（正面及侧面弧度字）的操作方法
第七天：转印手绘蛋糕的讲解练习
第八九天：各种淋面奶油的调试方法讲解练习，各种晕染蛋糕操作技巧。
第九天：各种淋面奶油的调试方法讲解练习、各种晕染蛋糕操作技巧
第十天：翻糖蛋糕、巧克力插件的制作
第十一至二十天天：整版练习：
蛋糕坯子制作
报名赠送材料包、服装、专业纸质课件。
石家庄青柠烘焙
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