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初级食品雕刻专业
学期不限，学会为止。
雕刻一朵盛开的牡丹花，月季花只需30-50秒，雕刻一只小型禽鸟只需三分钟，雕刻一只大
型禽鸟如孔雀，凤凰只需15-20分钟，雕刻仕女头像只需18刀。。。。。。这就是由著名食品雕
刻大师齐欣先生创立的"齐派食雕法"。齐派食雕融汇现代雕塑艺术，刻出的作品讲究造型，注重
刀法，讲究艺术效果，形象逼真，栩栩如生。它能提高宴席档次，活跃宴席气氛。雕法独特，方
便简洁，易学易懂，每节课全部实际操作。千般刻法一看便知，万件雕品一学便会。学员亲自动
手实际操作，。
皇姑校区
银山路8号
沈阳市奇新烹饪艺术学校
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