炸鸡汉堡
实际操作内容：
炸鸡：香辣中翅、香辣翅根、新奥尔中翅、新奥尔良翅根、无骨鸡柳、香酥鸡块、 劲爆鸡米花、炸全鸡
汉堡：鸡腿堡、鳕鱼堡、七虾堡、半鱼半虾堡、田园脆鸡堡、牛肉煲、蟹黄堡、巨无霸堡
西点：炸薯条、骨肉相连、苹果圈、洋葱圈、炸香蕉
加800即可学习特色主餐：咖喱鸡排饭、照烧鸡排饭、和风咖喱鸡块饭、脆皮照烧鸡肉饭
1. 专业老师理论讲解，并现场演示
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 炸鸡翅、香酥鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5. 各种汉堡的制作方法及工艺流程。
6. 各种调料的认识及采购信息；
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