重庆奇拉咖啡培训学校《单品咖啡冲煮萃取课程》
适合人群：兴趣爱好.技术提升
课程方向：零基础教学.全面了解单品咖啡知识，懂得三大咖啡器具操作方法。
课程时间：3天/15课时
上课时间：（周末班）10:00-12:00 13:30-16:30
（晚班）18:30-21:00
课程费用：1280元（含原料.教材.一费制）
上课人数：每班限4人内
课程大纲
1.咖啡基础知识
学习内容：咖啡豆种分类.生豆加工处理的方式及风味特点.不同咖啡生豆特征与品鉴。
学习时间：2课时
2.单品咖啡器具
学习器具：虹吸壶Syphon.爱乐压AeroPress
学习内容：虹吸壶Syphon.爱乐压AeroPress进行咖啡制作以及品鉴,提升学员制作与品鉴能力.以及对单品咖啡的理解与认知。
学习时间：3课时
3.手冲咖啡
学习器具：手冲壶.浓度仪
学习内容：手冲壶介绍使用,器具认识与区别.萃取率对味道的影响，烘焙度、研磨粗细度、水温、手法等影响手冲咖啡风味展现的因素。
学习时间：5课时
鲁公网安备37061302000010号
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