【课程特色】
适合零基础人群
小班授课
免费更新
【课程内容】
学习时间：14天
课程简介：翻糖授课内容丰富，包含仿真人偶卡通公仔，翻糖艺术造型蛋糕、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干等的学习制作；甜品
系列产品制作及摆台等等。
学习要点：
1、干佩斯的认识及塑型手法。
2、英式糖花色彩搭配及装饰技巧。
3、豆蓉的制作及状态分析。
4、翻糖蕾丝的制作方法以及应用搭配技巧。
5、磅蛋糕、糖霜的制作，糖霜饼干纸杯蛋糕及造型装饰技巧。
6、多层翻糖蛋糕结构分析和包面方法。
7、高级仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。
8、翻糖主题甜品台的设计搭配、陈列摆台以及注意事项。
全面系统了解翻糖构造，11大内容，8+冠军配方，100+技巧手法，课程全面覆盖：糖花技巧，糖皮擀制，奢侈品真胚蛋糕，翻糖饼干，烘焙创业必备：主题定制，接单流程愈创作思路，定制蛋糕装饰法则
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