学习收获：
1. 包含25款经典鸡尾酒，10款分子和特调鸡尾酒的制作，并且日常提供练习课加强实操
2. 品鉴各种原料味道理解记住材料风味，并且学习组合研发新品，学会制作酒单，了解六大基酒的特点，通过品尝记住相关年份品牌酒的味道
3.包含调酒师证书
4. 通过课程考核后可以安排至合作酒吧酒馆进行实习
?鸡尾酒的起源历史，发展过程
?酒的发展和分类
?酒吧的定义，分类，概述
?鸡尾酒的定义，鸡尾酒的结构，鸡尾酒的制作原理
?调酒工具的介绍，使用方法介绍（摇和法，搅合法，兑和法）
?调酒杯的种类介绍以及使用场景说明
?了解龙舌兰基酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解伏特加基酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解威士忌基酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解金酒基酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解朗姆酒基酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解白兰地基酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解味美思（生成工艺，原料，口味，品牌）
?了解利口酒（生成工艺，原料，口味，品牌）
?鸡尾酒的装饰制作和使用
?常见的软饮糖浆的使用运用
?调酒师的职业规范，调酒细节
?25款经典鸡尾酒配方的学习制作
?创意特调的设计理念公式和实践利用
?分子鸡尾酒的学习制作（萃取，油洗，蒸馏，烟熏）
?课程整体回顾和总结
?课程理论考核和实践考核，调酒证书颁布
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