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轰炸鱿鱼起源于台湾，是一款备受欢迎的特色小吃。它以大鱿鱼为主料，经过腌制、裹浆、油炸等多道工序制作而成，外皮酥脆、肉质鲜嫩，口感层次丰富，深受食客喜爱。这道小吃不仅味道独特，而且制作过程有趣，是夜市、小吃街的热门选择。本课程将深入剖析轰炸鱿鱼的制作要点，从选材到烹饪技巧，全方位传授正宗的轰炸鱿鱼制作方法，让学员能够亲手制作出美味、地道的轰炸鱿鱼，提升烹饪技艺，满足家人或顾客的口味需求。
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