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台湾饭团是台湾地区广受欢迎的传统小吃之一，以其独特的风味和丰富的馅料而闻名。它通常由糯米制成的饭团搭配各种馅料，如猪肉、油葱酥、海苔、肉松等，外层裹上一层香脆的油葱酥，口感层次丰富，既有糯米的软糯，又有馅料的鲜美，再加上油葱酥的香脆，令人回味无穷。台湾饭团不仅美味可口，而且制作方便，是早餐、便当或小吃的理想选择。本课程将深入剖析台湾饭团的制作要点，从选材到制作技巧，全方位传授正宗的台湾饭团制作方法，让学员能够亲手制作出美味、地道的台湾饭团，感受台湾美食的独特魅力。
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