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课程背景与意义：
五香凤爪是一道深受消费者喜爱的传统美食，具有独特的风味和丰富的营养价值。掌握五香凤爪的制作技艺，不仅可以丰富家庭餐桌，还能为有志于餐饮创业的学员提供实用的技术支持，帮助他们开拓市场，实现创业梦想。
课程目标：
通过本课程的学习，学员将能够熟练掌握五香凤爪的制作流程，包括选材、腌制、卤制、烤制等关键步骤，制作出外皮酥脆、肉质鲜嫩、五香浓郁的成品。同时，学员还将学习到如何根据不同口味需求调整配方，创新制作不同风味的凤爪，提升烹饪水平和市场竞争力。
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陕西食博士小吃培训
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