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重庆火锅
牛杂火锅
清汤火锅
1、红油制作
2、火锅底料制作
3、吊汤
4、糖水
5、香料识别
6、火锅老油
7、葱油制作
8、复合酱油调制
课程特色：
1、理论+实操
2、导师现场实操
3、理论为辅
4、实操为主
5、毕业推荐就业
金牛校区
蜀汉路78号
成都蜀味缘餐饮培训
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