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开班日期：滚动开班
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培训品种:红油抄手、鸡汤抄手、老麻抄手、清汤抄手
抄手味型：抄手（红油、清汤、老麻）
课程内容
1、馅料的选择
2、馅料的处理
3、馅料的码味
4、抄手皮的选择
5、抄手的制作
6、高汤的制作
7、臊子的制作
8、煮抄手的窍门
9、碗底调料搭配
金牛校区
蜀汉路78号
成都蜀味缘餐饮培训
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