训时间：详情电话联系
课程内容
① 烧麦所用器具、设备的使用购置。
② 烧麦讲解所用原料的作用及使用方法。
③ 各种烧麦馅料的制作、配方及实操。
④ 烧麦技术流程的掌握，蒸烧麦上笼时间及温度的控制。
⑤ 反复练烧麦原料到成品制作的全过程。
⑥ 学烧麦各种原料，调料的认识及采购信息。
⑦ 讲解店面选址及经营管理技巧。
产品介绍
烧麦是年轻人现在喜欢吃的一种早餐，也称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，烧卖在中国南北方都有，是一种面包着米类的食品，是形容蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
蜀味缘烧麦技术培训，专业学烧麦技术培训班，蜀味缘培训学校拥有丰富的原材料、科学完善的设备，专业手把手教学，传授核心配方，学时间短，欢迎学员在线沟通、电话咨询或者来校参观，满意后报名。
鲁公网安备37061302000010号
在线客服
预约试听
