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江南香鸭脖选择上成的原、辅材料，所以决味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；江南香鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。江南香鸭脖是中国鸭脖产品中最有影响力品牌之一 ，味道独特，既有传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点，又结合了湖南风味特点，让人回味无穷。决味鸭脖技术源于加盟店的正宗配方，经过多年的创新改良后形成自己独特的鸭脖口感，花技术培训的费用能完全掌握加盟店的配方和口感。
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