茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”，是温馨且富有品味的职业。茶艺师的职业定义是在茶室、茶楼等场所，展示茶水冲泡流程和技巧，以及传播品茶知识的人员。他们需要根据茶艺要求，选配音乐、服装，进行插花、熏香等。
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