1、所学早餐粉系列的系统讲述；
2、店面所需原料的选购；
3、系列食材的预加工；
4、产品味型确定；
5、系列味汁的调制；
6、早餐粉系列加工的基本标准；
7、早餐粉辅料加工的工艺步骤；
8、早餐粉系列调味的须知与运用；
9、早餐粉系列店面经营定价原则；
10、粉系列调味品及原料的货源渠道；
12、早点粉经营选址与生意技巧。
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