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1清补凉的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。
2老师展示清补凉的主料及配料等全部制作流程，各种不同口味清补凉的制作技巧。
3学员反复练习清补凉技术的全套制作工艺，老师在旁细心指导，学会为止。
4学员复习清补凉制作技术，独立完成清补凉的制作。
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苏州顶正小吃培训
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