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食品检验员培训内容
1)基本操作溶液配制、样品前处理
2)感官检验
3)食品中水分(干燥失重)的测定
4)食品中灰分的测定
5)酸价/值的测定
6)过氧化值的测定
7)总糖、还原糖的测定
8)pH值、 电导率测定
9)蛋白质测定
10)盐分测定
11)氨基酸态氮的测定
12)总二氧化硫、游离二氧化硫的测定
13)总酸测定
14)甲醇、高级醇的测定
15)酒精度的测定
16)总酯的测定
17)记录表格文件、标准制作
18)微生物标准
19)大肠杆菌、菌落总数
权威机关发证 国家承认
颁发部门：四川省质量技术监督培训中心
成都卓效教育
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