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微辣、甜辣、中辣、特辣、蒜香、牛肉味、鸡肉味
实际操作内容：
1、手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工 ；
2、手工辣条的主料的选购 ；
3、手工辣条红油酱料的制作 ；
4、手工辣条的讲解制作流程及火候控制要求；
5、手工辣条的设备采购途径与要求 ；
臻食汇小吃培训
郑州金水区花园路天伦路京泽茶城
郑州臻食汇小吃培训
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