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1.铁板烧工具设备的选用
2.原材料的鉴别与选用。
3.各色食材的初处理。
4.秘制酱料的配方和制作技巧。
5.各种食材的穿串技术。
6.特色调味粉料的、配制及加工。
7.铁板烧各种烤制技术。
*先生
环境不错,师傅教学也很认真,味道比我在别处好吃很多
已学习34天后评价 2023-08-25
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