<dl id="nzuzw"></dl>
在线客服 预约试听
暂无报价
开班日期：滚动开班
预约试听 索取底价
片皮鸭是一道特色传统名菜，制作方法是挂炉烤制。首先要用拥有的佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。
1.炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、味精，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；
2.炒锅放旺火上，下油烧五六成热时，投入烤鸭，入油炸至皮脆肉熟，捞出沥干油，用小刀将鸭皮连鸭肉片下，切成片装盘内；
3.用单饼包鸭皮、鸭肉、大葱丝并抹上甜面酱吃。
昆明校区
官小板桥街道饵季路
昆明顶正餐饮培训
以上是小编精心为您整理的昆明549门培训课程，我们开设特色小吃培训等课程，海量优质培训课程供您选择，选择优质培训班，就到昆明顶正餐饮。
版权所有： 培训帮 All Rights Reserved 鲁ICP备10007090号鲁公网安备37061302000010号
<dl id="bx7na"></dl>
<form id="bx7na"></form>
鲁公网安备37061302000010号
在线客服
预约试听