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师资风采

烘焙老师

烘焙老师 教龄13年

所授科目:美食培训糕点/轻食培训

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七年面包达人经验,早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包,后赴台湾进修学习前沿面包技术,14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店,对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。

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调酒老师

调酒老师 教龄11年

所授科目:美食培训调酒师培训

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ACI中国区评审委;人力资源调酒咖啡大赛培训师;201 4深圳国际调酒师总决赛冠军;2014深港澳调酒大赛亚军;2014香港调酒师大赛亚军;2013江广]花式调酒赛季军;

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裱花老师.

裱花老师. 教龄19年

所授科目:美食培训糕点/轻食培训

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曾获好利来集团裱花技术大赛第 一名,08-11年任北京味多美裱花师,11-13年北京好利来区域1门]店裱花主管,综合能力优异,升任北京好利来旗下高端品牌_天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师,精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术

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咖啡老师

咖啡老师 教龄12年

所授科目:美食培训咖啡培训

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-SCAE欧洲精品咖啡教育官.考官;-咖啡品鉴师(SCAA CQI Q-Grader);-中国咖啡联盟冲煮评委;-ACE美国精品咖啡联盟认证杯测员(COE);-韩国*佳咖啡烘焙奖感官师;-珠??Х刃岣被岢?

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法式西点老师

法式西点老师 教龄14年

所授科目:美食培训烘焙培训

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法式西点老师8年行业经验,国家高级西点师资格证,上海85°C中央厂负责产品研发,此后于上海顶 级五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管,此期间师从多位国内外西点老师,对于西点能从每道工序的制作原理出发,静心的思考,再现每道西点的精髓。

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西点蛋糕老师

西点蛋糕老师 教龄16年

所授科目:美食培训糕点/轻食培训

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国家高级蛋糕师冠军级西点裱花老师,台湾蛋糕研究中心主任,从事裱花蛋糕制作,研发长达10年,特别擅长各类欧式水果蛋糕。在花边花卉,仿真十二生肖.上有很深的造诣!明珠蛋糕学校导师。

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