师资风采

丁文 教龄14年

所授科目：美食培训咖啡培训

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国内为数不多同时通过高级咖啡师，高级调酒师认证的高级人才个人简历：2003年江苏从事咖啡厅吧台工作2005年进入大连HT调酒咖啡培训学校学习2006-2007年间在上海从事酒吧调酒工作2008-2013大连HT调酒咖啡培训学校广州分校负责人，从事培训工作，期间曾兼任各家酒吧，咖啡厅技术顾问2013-2016于从事酒吧咖啡吧台负责人工作2016-2018，捷品咖啡贸易公司研发部负责人现任米澜培训机构咖啡饮品师

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李娟 教龄14年

所授科目：美食培训烘焙培训

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李娟英文名Anne， 民族：汉出生年月：1982/9/4工作简介2007年 万丽泰达中心酒店 西饼房厨师2008年 天鹅湖大酒店 西饼房厨师2011年 万达威斯汀酒店 西饼房厨师2012年 建业福朋酒店 西饼房领班2013年 建业福朋酒店 西饼房主管2014年 建业福朋酒店 西饼房副厨师长2015年 绿地福朋酒店 西饼房主管2016/4-至今米澜西点烘焙高级老师擅长：1各式西点制作 2传统牛角面包，丹麦面包 ，欧包

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程鹏 教龄14年

所授科目：美食培训烘焙培训

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从业8年擅长：专于各种高端西点，各种法式西点精品的制作以及研发，擅长制作各种巧克力制作，对蛋糕装饰有着独到的见解，推崇创意西点制作。他总是很温柔，说话和气，这个评价并不高，他总是彬彬有礼的，还有他是聪明绝顶，而且他永远不会打击学生，总是鼓励我们好好努力学习，看到学生创造新作品就激动得跟发现新大陆一样，他常常说，学生的成就比我自己更加重要。人生格言：教师之所以伟大，在于他(她)永远消耗自己，照亮别人。04年 岁步入社会05年 进入杭州西点行业，在西湖区西点做学徒06年 做蜜可可烘焙店 领班08年 进入杭州85度总部接受培训10年 杭州萧山85度技术总监15年 安徽米澜西点烘焙培训学校高级老师

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高老师 教龄13年

所授科目：美食培训咖啡培训

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资深咖啡师：（米高） 年龄：3003年 岁步入社会04年 进入上海咖啡行业，在长宁区上岛咖啡做学徒05年 做迪欧咖啡 领班06年 进入上岛咖啡总部接受培训06年 青岛市SPR咖啡学校第5期进修学员“第 一名”07年 上海第5届百瑞斯塔咖啡师大赛季军 08年 上海宝山得意餐饮管理公司首席咖啡师兼“技术总监”10年 萧山U C咖啡管理学院技术总监12年 福建“TEO泰欧”咖啡股东兼技术董事13年 福建MOOP墨派咖啡创始人14年 安徽米澜咖啡调酒学校董事兼“咖啡培训部总监”

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程亮 教龄14年

所授科目：美食培训调酒师培训

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国知名花式调酒师、2008年获中国浙江精英调酒大赛亚军2009年中国杭州文博会创意调酒大赛冠军2010年 参加中央电视台（CCTV2）全国调酒师大师选拔赛，荣获十佳调酒师称号、苏州日报、杭州都市快报、杭州电视台、浙江电视台、徽商杂志、CCTV2财经频道等多家媒体过多次追踪报道。个人简历2001年应征入伍，在解放军某边防部队服役，退役后在国内五星级酒店学习，2004年 进入调酒咖啡行业，2006年 参加中国本色调酒大赛2005年 杭州SOS酒吧吧台经理兼调酒师2007年 爵色连锁酒吧（桂林、杭州、苏州）店调酒总监、吧台经理2008年 中国浙江精英调酒大赛 亚军2008年 创办杭州首 家调酒技能服务公司2008年 全球SKYY挑战赛（上海）2008年 创办杭州首 家调酒技能服务公司2009年 中国杭州文博会创意调酒大赛 冠军2010年 参加中央电视台（CCTV2）全国调酒师大师选拔赛，荣获十佳调酒师称号！

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王烨 教龄14年

所授科目：美食培训烘焙培训

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语言：中文、英文学历2005-2008合肥炮院附中2008合肥财经职业学院工作经历2011.02-2012.3 合肥索菲特明珠国际酒店★★★★★部门&职位： 西厨巴西餐厅/领班2012.05-2012.8 合肥万达威斯丁国际酒店★★★★★部门&职位： 面包房/二级厨师2012.08-2013.09 九华山涵月楼度假酒店（嘉佩乐集团）开业团队部门&职位： 面包房/一级厨师2014.04-2014.11 合肥新站利港喜来登酒店★★★★★部门&职位： 面包房/领班2014.11-2016.6 三亚市海棠湾天房洲度际度假酒店★★★★★部门&职位： 面包房/领班2016.07 合肥万达文华酒店★★★★★2017.07 加入合肥米澜西点烘焙咖啡学校任职部门&职位： 面包房/主管岗位职责主管烘焙工作学校日常布菲,零点厨房日常自我评价善于动手，勤于思。组织管理能力强，能够很好的融入团队。责任心强，工作态度端正。原因更进一步学习西点制作。

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莫柳丽 教龄14年

所授科目：美食培训烘焙培训

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从业8年籍贯：广西桂林擅长：擅长于韩式裱花、 十二生肖，各种花卉，陶艺蛋糕，欧式，水果等蛋糕制作，从教语录：在学校和生活中，工作的最重要的动力是工作中的乐趣，是工作获得结果时的乐趣以及对这个结果的社会价值的认识;

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