对于注册营养师，官方的定义是这样的：

具体就是能够同时达到以下三个条件的人群。

1）具有营养学和膳食营养专业知识和技能的从业人员

2）必须得通过中国营养学会组织的水平评价考试，并且成功备案注册

3）专业性水平高，能够独立做健康或者疾病状态下的个人或者团体膳食管理，营养支持和治疗，还有营养咨询和指导工作。

注册营养师是目前国内级别，含金量，行业认可度和专业度都最 高的营养师，分为注册营养师和注册营养技师两个级别。通常技师就相当于是注册营养师的助理。

二 、注册营养师的由来

2016年12月8日， 取消了公共营养师考试，很多人就纳闷了，这是要把营养师这个行业从中国剔除掉吗？

其实不是，只是因为当时社会上出现了不少营养师培训班和认证机构，整个行业的营养师素质和专业水平参差不齐，甚至有无证上岗的现象。

国家下决心整顿行业，重新建立一支专业合格的，与国际接轨的，被国际认同的营养师队伍。

2016年5月28日 ，上海成功开展史上第一次注册营养师试点考试，当时报名人数193人，实际参考人数162人，考试通 过 率为38%。

这一次试点考试为中国注册营养师队伍的开展奠定了基础。

三、注册营养师考试情况

2017-2019年，这三年都是在长春，北京，上海，广州，成都5个考点开展全国性的注册营养师考试，每年限定考试人数1500人。

2020年考点增加到10个，2021年增加到25个，2022年共有28个考点。

截止到2022年3月12日，中国营养学会共组织了10次考试累计参加考试的人数在4.5万人次左右。

注册营养师每年的通 过 率只有在30%左右，技师的通 过 率 在50%-60%左右加上部分免 考的备案注册人员，截止2021年底，中国备案注册的注册营养师才有7307人，注册营养技师3515人。已经备案的注册营养师中约45%以上具有研究生及以上学历，约 50%在医疗系统、疾控系统等工作。