炸鸡是用油炸制鸡肉菜肴的总称。炸鸡是很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，味型根据调味风格不同，可以是咸鲜，还有香辣咸麻的味道，无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。
哈尔滨引航餐饮——东北地区餐饮培训技术总部
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以下是培训内容：
炸鸡类：
原味大鸡排、鸡排孜然味、鸡排番茄味
鸡排香辣味、鸡排咖喱味、鸡排海苔味
带骨鸡排、鸡排梅子味、芝士爆浆鸡排
轰炸大鱿鱼、香辣鸡翅、香酥鸡腿
鸡排黑胡椒味、奥尔良鸡排、鸡腿
盐酥鸡、鸡米花、爱心鸡块
鸡块类：
炸鸡丸、炸鸡翅根、炸鸡脖子
炸鸡锁骨、炸琵琶腿、炸鸡骨架
小吃类：
甘梅地瓜
骨肉相连
洋葱圈
全家福
甜不辣
薯条
香肠
技术传授：
秘制酱料的熬制
秘料腌制的方法
配菜的加工
赠送20余种特色拌菜：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
学员学习待遇：
1、技术一次学回家，传授技术配方！
2、全程实践操作、不限制学期学会为止！
3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构！
4、两人学习只收一人学费！
5、终身免费复习技术升级！
6、免费颁发毕业证书！
7、免费加盟、免费开店指导！
8、免费提供学习餐！
9、免费提供学习资料！
10、免费提供24小时技术咨询！
选择小吃培训学校时，多花一些时间是很有必要的。关键是把技术学到手，毕竟后续要投入大量的金钱及时间来做这件事，前期基础如果没有打好，那么后期经营的风险是非常大的。在餐饮行业重要的一点就是味道，一个好味道，才能够留住更多的客人，如果你想学习好吃美味的技术，就来哈尔滨引航餐饮培训中心学习吧，我们掌握着上千种特色小吃的制作技术，非常欢迎广大创业者到哈尔滨引航餐饮来参加学习与考察!
哈尔滨引航餐饮培训
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