茉莉香鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，鸭脖肉为活肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，滋溜一声，吃起来非常方便，令人颇有一种成就感。末了喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验齿留香而余味悠长。
引航餐引的茉莉香鸭货技术采用秘制香料精心烹制而成，融入传统美食烹饪技法， 结合传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。
以下是培训内容：
?风干鸭货系列：
风干鸭头、风干鸭锁骨、
风干鸭脖、风干鸭翅、风干鸭腿、
?秘制系列：
秘制鸭脖、秘制鸭头、秘制鸭肚、秘制鸭肠、
秘制鸭腿、秘制鸭翅、秘制鸭锁骨、秘制鸭胗、
秘制鸭肝、秘制鸭舌、茉莉香鸡爪、茉莉香鸡肝、
茉莉香鸡骨架、茉莉香鸡翅尖、
?秘制私房系列：
茉莉香私房牛肚、茉莉香私房牛蹄筋、
茉莉香私房小龙虾、茉莉香蚕蛹、
茉莉香私房牛肉、茉莉香秘制鱿鱼、
?秘制海鲜系列：
秘制八爪鱼、秘制鱿鱼、秘制大虾、
秘制蟹腿肉、秘制花螺、秘制蚬子、
秘制蛏子、秘制扇贝肉、秘制海丁、
秘制鱼豆腐、秘制籽乌、秘制鱼丸、
墨鱼丸、亲亲肠、牛肉丸
千页豆腐、鱼豆腐
?秘制素菜系列：
秘制土豆片、秘制西蓝花、秘制贡菜、
秘制花生、秘制芋头粉、秘制荷兰豆、
秘制毛豆、秘制鲜豆皮、秘制金针磨、
秘制香菇、秘制杏鲍菇、秘制鲜笋尖、
秘制豆干、秘制面筋、秘制干豆腐、
秘制银耳、秘制豆芽、秘制木耳、
秘制海带、秘制鲜蘑、秘制腐竹、
茉莉香鲜秋葵、茉莉香肥羊粉
茉莉香鹌鹑蛋、茉莉香藕片
茉莉香毛豆、茉莉香魔芋结
茉莉香荷兰豆
?技术传授：
招牌风味制作、五香风味制作、
卤味风味制作、素菜风味制作、
秘制卤汤熬制、配菜加工。
精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
赠送：
专家授课开店运营指导、
免费提供创业计划方案、
两人学习只收一份费用、
免费提供24小时经营管理咨询、
免费终身技术升级。
学员学习待遇：
1、技术一次学回家，传授技术配方！
2、全程实践操作、不限制学期学会为止！
3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构！
4、两人学习只收一人学费！
5、终身免费复习技术升级！
6、免费颁发毕业证书！
7、免费加盟、免费开店指导！
8、免费提供学习餐！
9、免费提供学习资料！
10、免费提供24小时技术咨询！
投资一个不错的项目是关键，现在很多创业者都在寻找一个让自己满意的项目，独特的产品口味让消费者们深深的爱上了这个味道，欢迎来引航餐饮培训中心考察学习。
哈尔滨引航餐饮培训
版权所有： 培训帮 All Rights Reserved 鲁ICP备10007090号
鲁公网安备37061302000010号
在线客服
预约试听