苕粉是红苕的粉条制品，(红苕又名红薯)。 红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红薯，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红薯。苕粉大概经过四道工艺制成，选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原料。
苕粉是一种传统的食材，流传于民间上千年，纯手工打造的苕粉非常好吃。外滑里嫩，久煮不断。苕粉是红苕制品，苕是红薯的学名，也就是东北的大地瓜，选取优质大地瓜经过，去皮，研磨，制条。晾干而制作成苕粉成品，口感爽滑细腻，且营养成份高，又是粗粮制品。经常食用营养均衡，能促进肠道蠕动,有利于消化。其口味有：飘香麻辣，鲜香酸辣，口感醇厚，奇香诱人，带有浓郁的川蜀风味。
哈尔滨引航餐饮苕粉系列教授麻辣苕粉汤料技术，还要教授鲜苕粉的制作方法，并且还教授每位学员怎么在制作过程中提高利润，扶持学员开店！从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训，多年的技术传授和专业性的创业指导！
?正宗四川鲜苕粉系列：
传统牛肉苕粉、传统肥肠苕粉、正宗麻辣苕粉
经典酸辣苕粉、回味肉沫苕粉、飘香什锦苕粉
花生豌豆苕粉、泡椒酸菜苕粉、香甜玉米苕粉
爽口泡菜苕粉、腊肉时蔬苕粉、肉沫酸豆角苕粉
海鲜脆苕粉、鲜鱿鱼苕粉、牛肉丸苕粉
鱼豆腐苕粉、墨鱼丸苕粉、酸豆角苕粉
肥牛苕粉、鸡丸苕粉、花甲苕粉
蟹棒苕粉、麻婆苕粉、番茄苕粉
?赠送：
主食--清真无油饼技术
?教授技术：
鲜苕粉制作
秘制红油的熬制
老汤的熬煮调兑
中草药的识别
百香牛肉
川卤肥肠
十三香肉沫的炒制
复合碗底的调制
?精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
?赠送：
专家授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级
学员学习待遇：
1、技术一次性学回家，传授核心配方！
2、全程实践操作、不限制学期学会为止！
3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功！
4、两个人学习只收一份学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询
?另免费赠送：
视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
开店做生意是否赚钱关键是经营方法和口味，因而选择至关重要，也是您成功的关键所在，眼光快、准，决定财富，技术+专业知识成就梦想，本小利大,多个实惠的项目，一个无悔的选择，引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心全体员工欢迎您来考察学习。
哈尔滨引航餐饮培训
版权所有： 培训帮 All Rights Reserved 鲁ICP备10007090号
鲁公网安备37061302000010号
在线客服
预约试听