黑鸭是一种新型鸭制食品，是继烤鸭、酱板鸭、精武鸭之后，又一风靡的休闲美食。它"味道很奇怪"，刚入口时"有点甜"，然后"越来越辣,越来越麻"，吃完了"嘴边还留有余香",久久难忘。它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜味美，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
哈尔滨引航餐饮技术培训基地，师傅一对一教学，学会为止，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。专业技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。
?秘制系列：
周黑鸭鸭心、周黑鸭翅尖、周黑鸭鸭翅中、周黑鸭鸭肠、
周黑鸭鸭脖、周黑鸭猪小肚、周黑鸭海带、周黑鸭竹笋、
周黑鸭千层皮、周黑鸭鸭食管、周黑鸭虾、周黑鸭香菌、
周黑鸭猪尾、周黑鸭花生米、周黑鸭鸡架、周黑鸭耳尖、
周黑鸭鸭舌、周黑鸭鸭脖、周黑鸭鸭爪、周黑鸭鸭翅、
周黑鸭鱿鱼、周黑鸭毛豆、周黑鸭萝卜、周黑鸭藕片、
周黑鸭腐竹、周黑鸭芸豆、周黑鸭土豆、周黑鸭凤爪、
周黑鸭木耳、周黑鸭兔头、周黑鸭鸡下巴、周黑鸭鹌鹑蛋、
周黑鸭鹌鹑、周黑鸭香干、周黑鸭鸡腿、
?技术传授：
卤味风味制作、素菜风味制作、秘制卤汤熬制、配菜加工。
?精美凉菜20余种：
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
?赠送：
专家授课开店运营指导、免费提供创业计划方案、两人学习只收一份费用、免费提供24小时经营管理咨询、免费终身技术升级。
?学员学习待遇：
1、技术一次性学回家，传授核心配方！
2、全程实践操作，学会为止、、不限制学期学会为止！
3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功！
4、两人学习只收一人学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询
哈尔滨引航餐饮培训
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