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鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
【飘味香鸡蛋仔】飘味香鸡蛋仔由飘味香甜点大师悉心研究更新，具有香气浓郁、口感酥脆、色泽诱人、外形独特的特点，并有多种口味可以选择学习，是蛋的鲜香和奶的醇香的完美结合，更有独有配方精致而成的酥脆外壳，香气四溢使人闻香而来。【课程内容】1.鸡蛋仔原料的选择购买；2.原材料的详细配比；3.操作流程，操作标准以及操作要点。
【我们的核心优势】1、我们拥有1400平米的现代化实训基地，在同行中。2、我们拥有多位从业20余年的师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟，换句话说，我们是实训连锁加盟的的。3、我们每年实训超过1000人的学员，成功开店学员遍布各地，日营业额超过8000元的比比皆是。4、遍布各地，更，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身升级技术（只需材料费）。
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