脆皮玉米全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.配料认识，设备认识，选购，使用技巧等；
2.玉米选购；
3.配料比例使用；
4.脆皮的配置、用料比例使用等；
5.玉米的处理；
6.各种酱料的制作等；
7.撤料制作；
8.各种口味的脆皮玉米制作
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
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