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拇指生煎培训课程将教授学员如何制作底部酥脆的拇指生煎。学员将学习面团的调制技巧，掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法，使面团柔软有弹性。课程还包括馅料的调制方法，如鲜肉馅、虾仁馅等，确保学员能够制作出丰富的馅料。此外，学员将学习煎制技巧，如何控制火候和时间，使生煎底部酥脆。通过实操练习，学员可以熟练掌握制作流程，为创业或家庭聚餐增添亮点。
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