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锅盔培训课程将教授学员如何制作传统特色小吃锅盔。学员将学习面团的调制技巧，掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法，使面团柔软有弹性。课程还包括烤制技巧，如何控制火候和时间，使锅盔外酥里嫩，香气四溢。此外，学员还将学习如何搭配各种配料，如猪肉、牛肉、豆沙等，制作出营养丰富、口感丰富的锅盔。通过实操练习，学员可以熟练掌握制作流程，为创业或家庭聚餐增添亮点。
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