素菜系列：
毛豆、藕片、香干、腐竹，海带、土豆、萝卜干、花生米等。
学习概要:
此内部资料为了帮助更多创业者更快掌握到武汉周记食品公司楚九香全套卤味系列技术，特进行了系统化的编著，里面对产品腌制，五香红卤，盐卤，白卤，麻辣卤、凉拌系列、烤鸭系列、武汉黑鸭系列、麻辣炒卤、泡椒系列等进行了系统的技术讲解如果学习期间有任何问题及时提出,我们会尽快解答你的疑虑。
感谢你加入武汉周记食品公司大家庭。
愿大家创业成功 !
武汉久周记黑鸭
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