水饺锅贴系列
培训内容
饺子 、发面技术，轧面技术 ★面皮制作
馄饨 、主要品种：韭菜鸡蛋饺子、蟹黄饺子、韭菜鲜肉饺子、白菜鲜肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、大葱鲜肉饺子。
蒸饺 、发面技术，轧面技术 ★面皮 制作
锅贴 、主要品种： ★猪肉汤包 ★鸡肉香菇 ★三鲜猪肉 ★番茄牛肉 ★牛肉胡萝卜 ★荠菜香菇 ★蟹黄豆腐 ★海鲜蒸饺等。
赠 送 营养粥系列：豆浆 ★豆腐脑 ★清酒 ★蛋酒
培训课程
1.传授面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
2.传授各种口味馅心的调味方法。
3.传授包馅的方法以及技巧。
4.传授饺子、馄饨、抄手等的做法。
5.传授制作时间的控制以及注意事项。
6.学员在实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。
相关人群
包子是我国老百姓喜欢的一种传统方便食品。因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为我国美食经典代表，也升格为能与西餐抗衡的中式快餐种类之一。小小包子店，包子鲜香味美，每天顾客络绎不绝，销量自然巨大，365 天日日生意火热，收入自然超越所有竞争者。另外，包子方便携带，学生、白领、工人、司机都是您的顾客群，即可店内就餐，也可外送。发家致富轻松自如！
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