目标与收获：
砂锅米线是用米线制作的一道特色风味美食，因其使用砂锅来进行煮制，所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜（香菇、木耳、笋片、豆腐皮、金针菇、生菜等）、肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线美味。技术及配方模方餐饮技术导师会毫无保留地传授，真材实料实操练习，一对一针对性全套教学，包含所有的学习期间使用的练习食材，学会为止，终身免费复学。
技术输出简介：
1、砂锅米线原材料的选择；
2、砂锅的选择；
3、调味的配方；
4、煮制的时间；
5、配菜的选择；
6、成品的展示；
7、创业指导，一对一服务。
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