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卤肉卷是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃,面香、肉香、蔬菜香还有独特的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌。
培训内容：
1、馅心材料的选购与处理
2、秘制酱料的调配
3、外包面皮的确定与加工方法
4、专用卤汁的熬制与使用
5、馅心原料的搭配运用
青羊校区
成都市青羊区大石东路13号
成都沁香园餐饮培训
以上是小编精心为您整理的成都243门培训课程，我们开设熟食卤肉培训等课程，海量优质培训课程供您选择，选择优质培训班，就到成都沁香园。
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