生蚝又名牡蛎，也叫海蛎子。鲜生蚝肉青白色，质地柔软细嫩，烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成
烧烤生蚝学习内容
生蚝选料、制作烧烤准备、各种配料制作
培训流程
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用江味源商标品牌
培训时间
学习时间： 不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
小吃创业疑问解答：
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答：烧烤生蚝配方有多种（具体正宗烧烤生蚝配方配比请咨询师傅）
问三：是正宗烧烤生蚝技术吗？烧烤生蚝技术正宗吗？
答：我们江味源的师傅都是经过专业的技能培训，十几年的厨师经验，高级餐厅主厨，技术一顶一的正宗烧烤生蚝培训技术！
问四：开烧烤生蚝店挣钱吗？开烧烤生蚝店好吗？卖烧烤生蚝挣钱吗？开烧烤生蚝店有生意吗？
答：开烧烤生蚝店卖烧烤生蚝是相当挣钱的，成本不高，卖出去的成本是相当有利润的，开烧烤生蚝店的前途是被很多人看好的。
问五：烧烤生蚝培训多少钱？正宗烧烤生蚝多少钱？学烧烤生蚝多去钱？学做烧烤生蚝多少钱？烧烤生蚝培训多少钱？烧烤生蚝加盟多少钱？
答：如果一直纠结费用的问题，那何来谈开店，我们是全是老师手把手教学，一对一教学，终身免费复习。
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