课程内容简介：
1、调酒师职业概述
2、鸡尾酒概述
3、鸡尾酒的分类
4、鸡尾酒的定义及特点
5、鸡尾酒配置构造及类型
6、六大基酒知识认知
7、了解吧台操作流程
8、了解吧台调酒器皿
9、鸡尾酒基础理论知识
10、鸡尾酒基酒风味品鉴
11、水果选购切配、造型
12、鸡尾酒酒杯装饰技巧
13、鸡尾酒调制技能手法
14、火焰鸡尾酒基础调制教学
15、经典鸡尾酒的调制教学及装饰出品
苏州市品源职业培训学校
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