章鱼小丸子:
章鱼小丸子又名为章鱼烧，章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等，在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧*早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼烧从大阪被推广到日本全国
项目特点
美味可口、香脆嫩滑的品质，收到广大消费者的认可，不断赢得消费者排队购买不存在地域性、季节性的影响，销售与利润不会出现大幅度的涨跌运用非一般的配料秘制配方，简单而深奥的工艺，无法仿制现场制作、现场销售、极易形成火爆热卖的销售场景
市场分析
章鱼小王子开店经营不会超过三万，利用小丸子的专卖车，做流动经营投资额在一万元以下，一般情况下2-3个月即可收回投资成本，非常适合小本创业的投资者利用章鱼小丸子专卖流动车经营，无需店面，坐拥街市，如：商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游点哪里火爆就去哪里经营，一本万利街边店窗口式经营，占地面积5-10平米，两个工人，一个台柜即可营业连锁经营，多预购几台设备，自己调好原料，雇佣人经营，利润提成，效益可见店中店小吃项目联合经营，以章鱼小丸子为特色，多项目小吃组合经营，收益大，获利多
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