金凌六大优势：
1、近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区；
2、大师领衔任教，专业精修教师全程指导,手把手实践教学；
3、按需定制，签约教学，学时不限，随到随学，学会为止；
4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力；
5、提供全程经营指导建议，助学员零风险创业；
6、外地学员统一安排食宿，报名后报销车费；
特色蟹肉煲培训（学时：3天）
培训目标
完全掌握蟹肉煲产品的配方，工艺技巧，了解类蟹肉煲产品的店面经营特点
操作流程
1.蟹肉煲的系统讲解，理论基础。
2.蟹肉煲的原料选购标准。
3.蟹肉煲的原料预处理。
4.蟹肉煲的加工工艺，制作及技巧，秘制底料的制作技巧及经验。
5.蟹肉煲的成品标准。
6.蟹肉煲产品的定价标准。
7.蟹肉煲店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
鲁公网安备37061302000010号
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