胶东在线3月24日讯(通讯员 蒋滕子 韩玉斌) 3月23日，烟台市蓬莱区市场监管局组织召开全区食品药品专班安全生产工作推进会议，对辖区内食品(含保健食品)生产企业负责人、食品安全管理员进行食品安全风险隐患排查专题培训。食品生产企业(含保健食品)分管质量副总、质量负责人及食品安全管理员(含停产企业)共300余人参加了会议，标志着全区食品药品安全大整治大排查专项行动全面启动。

　　会议传达了蓬莱区委区政府关于食品安全生产工作的安排部署和《烟台市蓬莱区清理整顿食品生产经营单位工作方案》的文件精神，对辖区近期食品清理整顿的重点工作进行了解读。

　　会议强调食品安全工作既是民心工程，也是效益工程，各企业负责人和食品安全管理员要提高政治站位，坚持把人民生命安全和身体健康放在第一位，始终坚持严字当头，切实把“四个最严”的要求落实到食品安全工作的各个方面，履行食品安全主体责任，做好风险隐患排查和整治，实现食品上市合格率100%。

　　培训会邀请青岛华测食品专家结合葡萄酒、水产加工品等重点产品的食品生产许可审查细则解读了各类企业良好生产规范和日常质量管理工作要点，同时对食品标识标签应当标注的内容、方式、方法和注意事项等进行了深入细致的讲解，会后组织企业集中答疑，取得了良好的培训效果。

　　最后会议要求，各企业参会人员要及时将培训内容和要求向相关工作人员传达，并积极开展2021年度食品安全自查，对自查发现的问题立查立改，按照企业制定的食品安全事故应急处置预案，组织开展一次现场演练。下一步市场监管局将组织部分企业进行第三方评审，评审发现问题的将依法立案查处。