胶东在线9月16日讯(通讯员 杨婷 张颖慧) 莱州因位置得天独厚，盛产海鲜，品质极优，尝过的人都赞不绝口。现在这个季节正是吃海鲜最好的时候。这不，现在各大海鲜市场上的本地小海鲜丰富了起来，爱吃海鲜的市民可以大饱口福了。

　　在烟台的西南部，渤海湾的南岸，有一片富饶的海湾——莱州湾，得天独厚的地理位置和气候原因，使得莱州湾饵料丰富，众多海珍有了生活繁衍的良好场所，造就了这里丰富的海鲜资源，也使得这里的海鲜格外鲜美。记者在烟台莱州市恒通市场上看到，各类的时令海鲜被商户摆放在显眼的位置上。新鲜的鲅鱼、螃蟹、虾还有各种鲜活贝类都是市民们的首选。每年到了这个时候，各类海鲜就会成为市民餐桌上的必备品，不少市民还会为自己的亲朋好友备上一份儿，大家一起来尝尝鲜。

　　海鲜商户刘旭涛告诉记者：“莱州湾的盐度高，而且莱州湾的海鲜特别肥，莱州湾的海鲜属于纯海水，特别是莱州湾的大螃蟹，莱州湾的，海螺，莱州湾的花蛤，这是人们心目中最美的东西了。”

　　海鲜商户仲米西说：“咱这边的鱼比外地的鱼鲜美，口感肉质紧实好吃，咱这边水质量北方水凉水凉，南方水热，北方凉水鱼最好吃，温度不一样，南北差异。”现在正是本地螃蟹大量上市的时候，虽然价格比较外地螃蟹贵些，但是这个时候的螃蟹味道鲜美，市民们也都趁这个时候买点回去过过瘾。据商户们介绍，自从开海后，海鲜的种类增加了很多，销量增加了不少。

　　市民徐菁说：“现在一些海鲜比较肥，像爬虾，蟹子鱼都是挺肥的时候，尤其是再往后，我们莱州的螃蟹正是吃螃蟹的季节，味道也好。”

　　商户秦召孟表示：“咱莱州的螃蟹和外地的螃蟹味道就是不一样，吃出的螃蟹肉都是一绺一绺的，甜丝丝的感觉，八月十五又好来啦，走亲戚的打发人情的都开始下手了，今年螃蟹价格能贵点，今年人都早点下手了，(销量)这两天还行。”