秋来蟹正肥
能饮一杯无?
“自贸先行看烟台·改革创新立潮头”
山东自贸试验区烟台片区
周年媒体采风活动第三天
全国30余家主流媒体记者
来到葡萄酒的王国——张裕
对话创立人张弼士
漫步百年地下酒窖
邂逅百年桶王
在葡萄酒小镇
俯瞰全球最大葡萄酒单体生产厂
在中国第一座收藏级葡萄酒酒庄
留存一瓶典藏级琼浆
到中国第一座专业白兰地酒庄
细嗅400多种“男人的香水”
张裕卡斯特酒庄正启动
2020烟台首届冰镇干白海鲜美食节
这是一场干白与海鲜的碰撞融合
带来味蕾的极致体验
让采风行的记者们美了醉了
第一站:张裕酒文化博物馆——亚洲最古老的地下大酒窖
张裕酒文化博物馆是张裕酒厂100多年前的原址所在,保存了诸多珍贵资料及文物,忠实地记载了近现代中国葡萄酒行业的兴衰,被誉为“中国葡萄酒的神圣殿堂”。博物馆还拥有亚洲最古老的地下大酒窖。酒窖建于1894年,深7米,距黄海海岸不足一百米,且低于海平面1米,是世界上独一无二的海滩下的酒窖。
第二站:张裕葡萄酒小镇——葡萄酒视觉与味觉的饕餮盛宴
以“数字化”为引擎引领产业升级,在全球最大葡萄酒单体生产厂——张裕国际葡萄酒城生产中心,一项项全球领先的“黑科技”给出了答案。张裕葡萄酒小镇集葡萄示范种植、葡萄酒研发生产、葡萄酒主题旅游于一体。小镇内种植有2500亩葡萄园,建有葡萄酒生产中心、葡萄酒研究院以及丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄两座专业化酒庄。丁洛特酒庄是中国第一座收藏级葡萄酒酒庄;可雅白兰地酒庄被誉为中国白兰地第一庄,是系统性了解中国白兰地文化的最佳选择。
第三站:张裕卡斯特酒庄——中国酒庄酒时代的开始
2002年,张裕率先在中国引进“酒庄”概念,在烟台打造了国内第一座专业化酒庄——张裕卡斯特酒庄,中国酒庄酒时代由此拉开帷幕。张裕卡斯特酒庄集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐等多功能于一体,严格遵循国际高端酒庄建设的3S原则——大海(SEA)、沙滩(SAND)和阳光(SUN),严格遵循法国传统工艺酿造高端葡萄酒。
神奇的北纬37°线
孕育出百年葡萄酒工业发祥地烟台
从巴拿马万国博览会捧回四项金奖
到被命名国际葡萄·葡萄酒城
张裕每一步都走得很坚实
如今
传统葡萄酒工业正拥抱数字化
引领产业升级迈向高质量发展
张裕基本实现种植、生产、营销及管理环节的数字化转型
打造全球首个高端葡萄酒区块链溯源平台
建立起“消费者生态圈”
搭乘自贸试验区烟台片区快车
张裕在新旧动能转换中敢破敢立、走在前列
葡萄酒旅游产业日臻成熟
从溯源葡萄酒工业化起源
学习专业品鉴知识
体验美酒与美食搭配
到观摩全球一流智能酿造
一条完整的旅游线路带领采风行记者
沉浸式体验葡萄酒文化
来吧
穿上爱不释手的高雅的礼服
摇晃着琉璃盏
在葡萄酒圣地干了这杯百年佳酿
千般滋味
尽在不言中
(记者:王向荣 李刚 孙宗顺 许加薇;视频:广丰 周航)